Irene Schillinger, die Inhaberin der Swing Kitchen, spricht exklusiv im Interview mit COOKING über Veganismus und ihre vegane Fast-Food-Kette, die Swing Kitchen.
Warum vegane Ernährung kein Verzicht sein muss, was drei Schweine mit der Gründung der Swing Kitchen zu tun haben und wie man deftige Hausmannskost vegan zubereiten kann, verrät Irene Schillinger im Video. Außerdem erklärt sie, wie veganes Essen mit Fast Food zusammenpasst und erzählt von ihren persönlichen veganen Lieblingsgerichten und dem Kampf für Tierrechte.
